Les charcuteries de la Trappe : Le pâté du Père Marc à la bière de Chimay.

Voici un magnifique pâté de porc préparé dans la tradition des moines cisterciens.

Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n'ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc.

La gamme de charcuterie, et les terrines qui en sont la fine fleur, se positionne dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères. Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l'animal et de l'environnement. Leur alimentation est 100% végétale.

Ingrédients : viande de porc du père marc 54.4%, porc 17.9%, bière de Chimay (eau, malt d'orge, amidon de blé, sucre, houblon, levure), oignon, œuf, lait, épices et aromates, sel, protéines de lait, sucre. Origine de la viande de porc : France. Sans colorant, ni conservateur.