Les Soeurs cisterciennes de Boulaur cultivent des parcelles de blés qui alimentent le moulin de l'abbaye.

Dans la plus pure tradition meunière, moulu sur une meule de pierre, les moniales en retirent une farine fine, de haute qualité, 100 % naturelle, 100% biologique.

A partir de cette farine, les Soeurs fabriquent ces savoureuses pâtes. Leur fabrication artisanale et un séchage long à basse température, permet de préserver toute la qualité du grain et les vertus nutritionnelles des pâtes semi-complètes, sources de fibres, de protéines et de magnésium.

Poids net : 1 kg