Les charcuteries de la Trappe : Le pâté de porc à l'échalote.

Ce pâté de porc parfumé à l'échalotte réveillera vos pic niques sur l'herbe en apportant la touche savoureuse des cisterciens de la Trappe.

Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n'ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc.

La gamme de charcuterie et les terrines, qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères. Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l'animal et de l'environnement. Leur alimentation est 100% végétale.

Ingrédients : porc 84% (maigre, gras, foie et cœur de porc), lait, échalote (4%), œuf, sel, épaississant : fécule de pomme de terre, épices. Sans colorant, ni conservateur.