Bière brassée et mise en bouteille par les moines de l'Abbaye de Saint-Wandrille de Fontenelle, aux légère notes de caramel et au caractère fruité. 

La "Sicera Humolone" est une bière blanche très houblonnée, rafraichissante et légère en amertume.

Son nom est tiré d'un manuscrit du monastère. Le Père Abbé de l'époque, Saint Anségise (+ 833) demandait dans une charte écrite en 829 que la table des frères ne manque pas de "Sicera Humolone" qui se traduit littéralement pas "boisson houblonnée fermentée". Un héritage repris par les frères XII siècles plus tard.

Vous l'apprécierez d'autant plus en été pour son caractère rafraîchissant.

Ingrédients : Eau, céréales, houblon, levure, épices. Cette bière refermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel.
Allergènes : Contient du gluten.
Teneur en alcool : 5.5%.
Volume net : 50 cl.