La noix voit aujourdhui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment disponibles.Dans ce livre, Marie-Hélène Rousic-Guervenou nous livre une trentaine de recettes permettant l'utilisation de noix en cuisine.
In stock
Quantité en stock : 10
EAN
9782755809923
Éditeur
GISSEROT
Collection
Gastronomie
Date de parution
04/04/2023
Format
26.00 cm x 19.00 cm x 6.00 cm
Nombre de pages
32
6,00 €