L’histoire de la Biscuiterie Jeannette se confond avec celle de Caen depuis 1850. L’ouvrage revient sur le passé de l’usine la plus ancienne de Caen qui a failli disparaître. Il est enrichi de nombreuses illustrations, souvent inédites, qui, telle la petite madeleine de Proust, rappelleront bien des souvenirs aux Normands.

À déguster sans modération !