Ce miel aux arômes mentholé, a une saveur puissante et intense qui rappelle les effluves des sous-bois de tilleuls en fleur et une texture crémeuse claire.

La particularité du miel de tilleul est qu’il se cristallise très facilement, surtout lorsqu’il est conservé à froid. Néanmoins, il conserve toutes ses propriétés, le processus de cristallisation étant complètement naturel et indiquant par ailleurs que le miel est à l’état brut.